Меню состояний Зал

Меню, которое помогает управлять своим состоянием 🙌

Три состояния - три цвета. У каждого блюда - состав, вес, цена, КБЖУ и разбор нутриентов: что и как влияет на мозг.

 

 

Зарядиться · дофамин · кровоток

Сбалансированные блюда для бодрости, комфорта и продуктивной работы без спадов. Медленные углеводы, тирозин и соединения азота дают ровную энергию и приток кислорода к мозгу - без сахарных качелей.

 

 

Сфокусироваться · ацетилхолин · дофамин

Лёгкие блюда для ясности мышления и устойчивой концентрации. Ацетилхолин управляет вниманием, обучением и рабочей памятью, а дофамин и норадреналин удерживают фокус на задаче. Холин и омега-3 (DHA) строят и питают нейроны, тирозин - сырьё дофамина, а L-теанин даёт спокойную собранность - без послеобеденного «тумана».

 

 

Расслабиться · ГАМК · серотонин

Тёплая, спокойная еда для перезагрузки. Мягкие блюда с триптофаном и пробиотиками снижают кортизол и помогают нервной системе выдохнуть