
Утиное филе с пюре из корня сельдерея с ягодным конфи
Нежное утиное филе под глазурью из соуса Унаги и Свит чили. Подается с легким сливочным кремом из корня сельдерея, с добавлением лука, чеснока и кокосового сиропа. Завершает блюдо малиновое конфи.
Калорийность — 118,2 ккал/100 г
Белки — 1,9
Жиры — 8,9
Углеводы — 7,7
28,90 Br
225 г
