
Утиное филе с пюре из корня сельдерея с ягодным конфи
Сочное утиное филе под глазурью из соуса Унаги и Свит чили. Подается с легким сливочным кремом из корня сельдерея, с добавлением лука, чеснока и кокосового сиропа. Завершает блюдо малиновое конфи.
Калорийность — 289,3 ккал/100 г
Белки — 6,6
Жиры — 20,3
Углеводы — 19,9
28,90 Br
225 г
