Утиное филе с пюре из корня сельдерея с ягодным конфи

Утиное филе с пюре из корня сельдерея с ягодным конфи

Сочное утиное филе под глазурью из соуса Унаги и Свит чили. Подается с легким сливочным кремом из корня сельдерея, с добавлением лука, чеснока и кокосового сиропа. Завершает блюдо малиновое конфи.

    Калорийность289,3 ккал/100 г
    Белки6,6
    Жиры20,3
    Углеводы19,9
28,90 Br
225 г